Carlsplatz - Eine kulinarische Entdeckungsreise

Über diesen Kurs

"Seit 20 Jahren bieten wir diesen einzigartigen Kochkurs an und laden Sie ein, Teil dieser kulinarischen Tradition zu werden!

Wir beginnen den Tag in unserer Kochschule am Carlsplatz, um gemeinsam ein kreatives Menü zu entwickeln. Wer möchte, kann eigene Ideen einbringen – so entsteht jedes Mal etwas ganz Besonderes.

Nach der Menübesprechung geht es auf den Carlsplatz, den traditionsreichen Wochenmarkt Düsseldorfs, wo wir die frischen Zutaten für unser Menü einkaufen. Im Austausch mit den Händlern erfahren wir interessante Details über die Produkte, die wir später in unserer Küche verarbeiten werden.

Zurück in der Kochschule setzen wir das entworfene Menü um. Gemeinsam kochen wir, experimentieren und lernen neue Techniken kennen. Anschließend genießen wir das gemeinsam zubereitete Menü in geselliger Runde."