NEU: Lass uns nach den Sternen greifen!
Fisch
Fleisch
Länderküche
Spezial Kurse
Ein außergewöhnlicher Kochabend für alle, die kulinarische High-End-Produkte und die große Küche lieben. Gemeinsam verarbeiten wir einige der hochwertigsten Zutaten der internationalen Spitzenküche zu einem exklusiven Vier-Gänge-Menü voller Eleganz und Raffinesse.
Das Menü
Jakobsmuschel-Tatar
Imperial-Kaviar
Hummer-Risotto
Safranschaum
Rinderfilet Rossini
Happy Foie aus ungestopfter Geflügelleber – die Foie-Gras-Alternative ohne Zwangsfütterung
Trüffeljus · Babyspinat · Kartoffelpüree
Champagner-Buttereis
Weiße Callebaut-Schokolade · Passionsfrucht
Ein Kochkurs für anspruchsvolle Genießer – und für alle, die kulinarisch nach den Sternen greifen möchten.
Das Menü
Jakobsmuschel-Tatar
Imperial-Kaviar
Hummer-Risotto
Safranschaum
Rinderfilet Rossini
Happy Foie aus ungestopfter Geflügelleber – die Foie-Gras-Alternative ohne Zwangsfütterung
Trüffeljus · Babyspinat · Kartoffelpüree
Champagner-Buttereis
Weiße Callebaut-Schokolade · Passionsfrucht
Ein Kochkurs für anspruchsvolle Genießer – und für alle, die kulinarisch nach den Sternen greifen möchten.
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