Ozeanische Verführung – Ein Fest der Meeresfrüchte

Über diesen Kurs

"Tauchen Sie ein in die Welt der „Ozeanischen Verführung“ und erleben Sie ein exquisites 4-Gänge-Menü, das den Zauber der Meeresfrüchte auf die Teller bringt. Von feinstem Garnelentatar und zarten Jakobsmuscheln bis hin zu perfekt gegrilltem Pulpo und einem erfrischenden Dessert – jedes Gericht ist eine Hommage an die Aromen des Meeres und die Vielfalt der Küchenkunst. Lassen Sie sich von dieser geschmacklichen Reise verwöhnen und genießen Sie einen Abend voller Eleganz und Genuss. Das Menü: Vorspeise: Garnelentatar mit kaltem Gurken-Kefir-Süppchen und Dillöl

Zwieschengang: Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree an Safran-Orangen-Fenchel

Hauptgang: Gegrillter Pulpo auf Chorizo-Risotto
Dessert: Zitronen-Prosecco-Sorbet auf Beeren in der Mandelhippe"