Nurit und ihre Lieblingsgerichte – Levante Küche

Über diesen Kurs

"Die Küche der Levante ist wie ein Reisender: Sie verbindet ihre eigenen Traditionen mit neuen Eindrücken, die sie unterwegs aufschnappt. Genau diese Vielfalt macht ihre Gerichte so aromatisch und lebendig.

In diesem Kochkurs zeigt Nurit ihre Lieblingsgerichte aus der Region rund um Israel, Jordanien und den Libanon. Gemeinsam kochen wir Spezialitäten wie Shakshuka, Bürek, Kichererbsensalat mit Granatapfel, Lammkarree und Rote Bete mit Granatapfelsirup.

Zum süßen Abschluss genießen wir Milchreis mit Vanilleschote und Pistazien – ein Kurs voller orientalischer Aromen und kulinarischer Entdeckungen."