La Cucina Italiana – klassische Küche mit Raffinesse

Über diesen Kurs

"In diesem Kochkurs widmen wir uns einigen der beliebtesten Klassikern der italienischen Küche – authentisch, aromatisch und mit kleinen raffinierten Details. Gemeinsam bereiten wir ein mediterranes Vier-Gang-Menü zu und lernen dabei typische Techniken der italienischen Küche kennen.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit italienischen Spezialitäten:

Vitello Tonnato affumicato
kalt geräuchertes Kalbfleisch | Thunfisch-Kapern-Sauce | Zitrone

Branzino alla Mediterranea
gebratenes Wolfsbarschfilet | Tomaten | Kapern | Oliven | Kräuter

Tagliatelle al Ragù Bianco di Vitello
frische Bandnudeln | helle Kalbs Bolognese | Trüffel

Tiramisù Classico
Löffelbiskuit | Espresso | Mascarpone | Kakao

Ein Abend voller mediterraner Aromen und echter italienischer Lebensfreude."