„Gemüse trifft Eleganz im Herbst“ – Ein Genuss für alle Sinne

Über diesen Kurs

Wenn Kürbis, Pilze, Wurzelgemüse und Äpfel Saison haben, zeigt sich die vegetarische Küche von ihrer genussvollsten Seite. In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein raffiniertes Vier-Gänge-Menü zu, das herbstliche Aromen mit moderner Kochkunst verbindet.

Das Menü

Ofengebackener Hokkaido-Kürbis
Flambierter Ziegenkäse

Cremiges Petersilienwurzelsüppchen

Feine Crêpes mit Pilz-Duxelles
Topinambur-Creme

Warme Apfel-Tarte-Tatin
Rosmarin-Honig-Eis

Freuen Sie sich auf einen inspirierenden Kochabend voller saisonaler Zutaten, spannender Zubereitungstechniken und überraschender Geschmackskombinationen – herbstlich, elegant und natürlich vegetarisch.

Ein Genuss für alle Sinne!