Chef’s in Town Düsseldorf mit Fabian Denninger x Peter Kersten

Über diesen Kurs

Wenn familiäre Verbundenheit auf gemeinsame Leidenschaft für Kulinarik trifft, entsteht ein besonderer Abend: Bei „Chef’s in Town“ begrüßt Peter Kersten gemeinsam mit Fabian Denninger die Gäste zu einem exklusiven Kochabend in der Kochschule „Kochen am Carlsplatz“ in Düsseldorf.
Fabian Denninger, Betreiber und Küchenchef der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Entenstube in Nürnberg, und Peter Kersten verbindet nicht nur die Liebe zum Kochen, sondern auch eine familiäre Verbindung über die Familie. Daraus entstand die Idee, gemeinsam einen Abend zu gestalten, der persönliche Lieblingsgerichte, hochwertige Produkte und kreative Küche miteinander verbindet.


Beschreibung des Events
Freuen Sie sich auf einen besonderen 4-Gänge-Abend auf gehobenem Niveau, bei dem beide Köche jeweils zwei ihrer persönlichen Gerichte präsentieren. Kulinarisch wird dabei bewusst „nach den Sternen gegriffen“ – modern, kreativ und mit viel Liebe zum Detail.
Die Gäste erleben einen interaktiven Kochkurs in der familiären Atmosphäre von „Kochen am Carlsplatz“. Gemeinsam wird gekocht, angerichtet, probiert und genossen. Begleitet wird der Abend von ausgewählten Weinen aus Franken, passend zu den einzelnen Gängen.
Die Gerichte verbinden Einflüsse aus Franken und dem Rheinland und spiegeln die Handschrift beider Köche wider.