Bon Appétit – Französische Klassiker Deluxe

Über diesen Kurs

Freuen Sie sich auf einen exklusiven Kochabend voller französischer Eleganz und besonderer Genussmomente. Gemeinsam verwandeln wir Klassiker der französischen Küche in ein hochwertiges Vier-Gänge-Menü – mit erstklassigen Produkten, traditionellem Kochhandwerk und einer guten Portion Savoir-vivre.

Das Menü

Lauwarm marinierter Lauch
Senf-Vinaigrette · geriebenes Ei · geröstete Haselnüsse

Hummerbisque
Cognac · Estragon · geröstetes Baguette mit würziger Knoblauchcreme

Entrecôte vom deutschen Wagyu-Rind
Sauce Béarnaise · Pommes Dauphine · grüne Bohnen

Luftiges Grand-Marnier-Soufflé
Orange · Vanillesauce

Ein besonderer Kochkurs für Genießer, die französische Klassiker lieben und bei Zutaten, Geschmack und Qualität keine Kompromisse machen möchten.

Bon Appétit!